# تاریخچه ماچا 🍵 ۱. ریشه‌های ماچا در چین ماچا در اصل ریشه در **چین باستان** دارد. * در...

🔋✨ **چراغی برای لحظه‌های تاریک** تا حالا شده درست وقتی مهمون دارید یا سر میز شام نشستید، برق قطع بشه...

📜 تاریخچه اسپیرولینا [caption id="attachment_18309" align="alignnone" width="200"] اسپیرولینا[/caption] ۱. پیدایش طبیعی * **اسپیرولینا** در واقع یک نوع **سیانوباکتری (جلبک سبز-آبی)**...

* نگهداری در محیط مرطوب و گرم * بسته‌بندی نامناسب و نفوذ رطوبت * نگهداری طولانی‌مدت به‌ویژه در حالت پودر...

کلم یکی از سبزیجات پرمصرف و عضو خانواده‌ی **سبزیجات چلیپایی** (مثل بروکلی و گل‌کلم) است که قرن‌ها در آشپزی، طب...

[caption id="attachment_17550" align="aligncenter" width="240"] بسته بندي قهوه لم[/caption] ماهیت Lemm Coffee Roastery فراتر از بو دادن است. این یک سفر...

آیا کافئین یک دارو محسوب می‌شود؟ بله در این شکی نیست. در واقع، کافئین پرمصرف‌ترین داروی روانگردان در جهان است...

در این مقاله می‌خواهیم در مورد قهوه فضله حیوانات صحبت کنیم و اینکه چرا این قهوه همیشه به‌عنوان بهترین قهوه...

اسید کلروژنیک ها یه طبقۀ برجسته از فنولیک اسیدها هستند که در میوه‌ها، سبزیجات، چای و قهوه پیدا می‌شوند. فنولیک...

موسیلاژ قهوه در قسمت گوشتی میوه قهوه و به پارچمنتی که دانه را احاطه کرده، چسبیده است. موسیلاژ به دلایل...

پردازش قهوه به گونه‌ای که پوست و گوشته‌ی میوه قهوه را از دانه‌های آن جدا می‌کند، یکی از مهم‌ترین جنبه‌های...

تخمیر قهوه چه تاثیری روی طعم آن دارد؟ به یک ماجراجویی دیگر در دنیای قهوه خوش آمدید. در این محتوا...